😛 S'il y a des jeunes qui veulent se lancer dans l'agriculture bio, il y a aussi des particuliers qui veulent cultiver juste pour eux mêmes.
Je viens de découvrir un site internet où se rencontrent ceux qui veulent prêter quelques dizaines de m2, et d'autres qui souhaitent cultiver ces quelques dizaines de m2.
C'est gratuit.
http://www.pretersonjardin.com/
Message édité par : Nudiworld / 04-02-2018 00:24
Ce qui est dommage, c'est que ce site ne met pas suffisamment en avant les débutants.
On peut très bien commencer à cultiver 30 M2 en ne mettent que des pommes de terre la première année. Les pommes de terre comme les topinambours, ça poussent tout seul. On met les pommes de terre germées, on vient buter un ou deux mois plus tard, on passe toutes les 3 semaines pour désherber, puis on récolte.
Pour les pommes de terre germées, j'achète des pommes de terre bio, je les mets sur le rebord de la fenêtre pour qu'elles germent (environ un mois). Et bien sûr, ce sont les plus petites que je mets à germer.
Pour les topinambours, je les achète bio et les mets en terre tout simplement. Un peu de désherbage de temps en temps. Pour la récolte, en revanche, le problème c'est qu'il faut les ramasser au fur et à mesure de la consommation, ils ne se conservent pas plus de 4 à 5 jours hors de la terre, mais elles restent en terre jusqu'à fin avril.
Bonjour,
En ce qui concerne les topinambours, ils se dessèchent effectivement assez rapidement. La solution consiste à les mettre à tremper et ils redeviendront bons à cuisiner 😉
Amitiés
Francis
Bonjour
Mes parents étaient agriculteurs ils les mettaient en silo
Carottes, panais, navets, salsifis, topinambours, céleri-rave, radis d'hiver ...Pour les conserver pendant de longs mois, utilisez un silo.
Dans les régions où les hivers ne sont pas froids, et si le sol n'est pas détrempé, ces légumes racines peuvent rester en pleine terre, pour être prélevés au fil des besoins. Dans ce cas là, prenez la précaution de protéger le sol, avec un épais paillis de fougère ou de feuilles mortes, ou bien avec une bâche, pour pouvoir récolter au fur et à mesure des besoins, même s'il gèle.
Ailleurs, faites appel au silo. Conservez-les en tas, à l'extérieur de la maison, soit dans une fosse creusée dans le sol, soit en surface, dans un coffre, comme un composteur. Ou bien dans la cave, en clayettes emplies de sable, celui-ci ayant le pouvoir d'absorber l'humidité.
Arrachez les légumes lorsque le temps est bien sec, laissez-les ressuyer pendant quelques heures sur le sol avant de les ranger, après avoir coupé la pointe de la racine ainsi que le feuillage et la base du collet. Installez-les soigneusement, verticalement, et couvrez-les d'une épaisse litière de paille ou de feuilles sèches, puis isolez-les de la pluie, si le silo est en extérieur, avec une planche hermétique ou une tôle.
Voici une technique facile à mettre en oeuvre : au sol, installez des briques en rond, puis les légumes à conserver au milieu, en ayant retiré les fanes, pointe vers le centre, par couche successives, isolées entre elle par de la paille. Au centre, verticalement, placez quelques branches qui permettent l'aération. Recouvrez le tout de terre ou de sable
Bonjour
Depuis peu, on peut aussi prêter son toit pour mettre des panneaux solaires.
https://cowatt.fr/
L'agriculture urbaine, mais où va-t-on ?
En région parisienne, il y a beaucoup d'autres solutions pour avoir des produits frais bio.
Cultiver les jardins privés. Y planter au moins un arbre fruitier.
Faire du maraîchage sur le plateau de Saclay, plutôt que d'avoir des grands champs de blé ou de betterave...
Au niveau investissement, ce serait plus raisonnable...parce que la laitue sur le toit d'un immeuble à 50 euros pièce...
