Bonjour et bonne année à tous.
J'ai trouvé bizarre de voir des dates de péremption sur des pots de miel pourtant on ma dit que le miel n'étais pas périssable (je ne sais pas si c vrais) mais j'ai un petit pot en verre d'apiculteur et pas de date.
Vue cette vidéo ceci peut expliquer cela.
Pour l'emploi une chose que je connais par mon métier (je suis électromécanicien) mais cette vidéo montre bien comment supprimée des emplois ici ou ailleurs.
https://www.youtube.com/embed/libw1rV2McY?feature=player_detailpage
Message édité par : fifi34800 / 04-01-2014 19:49
Bonsoir,
Le miel n'est pas périssable dans le sens où,
récolté et mis en pot dans les règles de l'art,
il ne va pas devenir impropre à la consommation.
Par contre, ses nombreuses qualités se dégradent
avec le temps, cette dégradation étant variable
d'un miel à l'autre, de sa constitution ...etc...
Pour avoir un ordre d'idée, on conseille de consommer
le miel dans les deux ans qui suivent sa récolte,
ou, encore mieux, dans l'année qui suit.
Ce qui est fortement déconseillé est de le réchauffer,
car cela accélère fortement la dîte dégradation.
Si ton miel a bonne allure et bon goût,
tu peux donc le manger sans crainte.
Au pire, il ne t'apportera pas les bienfaits
escomptés, mais il ne te rendra pas malade.
Message édité par : Philoux / 04-01-2014 20:35
Il parait que le miel à des antibiotique naturel et d'autre chose que je me rappel plus, bon peut être que Fred pourra répondre, je ne fais que dire se que j'ai entendu.
Une autre video différente sur comment les loups peuvent changer la nature.
Magnifiques images!
La nature, c'est un tout, ce qui augmente d'un côté fait diminuer d'un autre.
Par exemple, il y a une vingtaine d'années, on a vu en France la population de grands oiseaux de proie (aigles, milans, buses...) fortement augmenter. La cause: l'épizootie de rage chez les renards. On a dû chasser les renards et on leur a distribué des nourritures contenant des contraceptifs, pour enrayer la progression (venue du nord-est, la rage progressait chaque année vers le sud-ouest).
Résultat de moins de renards: plus de lapins et autres.
Et conséquences: beaucoup plus à manger pour les buses, les chouettes, les hiboux, les milans.
Et l'inquiétante dépopulation de certaines rivières, ce n'est pas que la pollution, c'est aussi qu'il y a trop de loutres et hermines. Ces animaux étaient autrefois chassés pour leur (très belle) fourrure. Mais campagnes anti-chasse ou anti-fourrure aidant, et aussi une raréfaction du nombre de chasseurs, et le fait qu'ils chassent autre chose que des animaux à fourrure, les loutres ou hermines ont proliféré tranquillement.
Et ces animaux très rapides, très agiles, sont d'excellents attrapeurs de poissons!
Comme quoi être anti-fourrure, ce n'est pas ce qu'il y a de plus écolo.
Autre exemple encore de déséquilibres: nourrir les oiseaux, les pigeons notamment, dans les parcs. C'est puni d'amende, mais elles ne sont pratiquement jamais infligées.
Or qui dit pigeons, omnivoires, dit disparition des moineaux, dont la population urbaine a été divisée par 10 en 40 ans, parce que les moineaux eux ne sont pas omnivores, et les pigeons (bien plus gros donc plus gros mangeurs) vont leur bouffer leur nourriture naturelle (les graines des arbres).
Bon, une petite mangeoire pour avoir de la visite, ou quelques bouts de pain aux canards parce que ça amuse les enfants, ça ne déséquilibrera pas tout, mais attention, ça doit juste être un peu pour le fun, ne pas croire qu'on rend service à la nature en leur donnant plus!
Autre prolifération inquiétante: les mouettes qui, en hiver, délaissent le littoral et viennent jusque dans des villes comme Lyon ou Strasbourg pourtant à plusieurs centaines de Km de toute mer.
Et pourquoi il y en a plus qu'avant?
Parce qu'on mange beaucoup plus dans la rue (sandwiches, panini, hot dogs, hamburgers, pâtisseries) qu'autrefois, et que mouettes et pigeons vont tranquillement ramasser les restes.
Si elles ne mangeaient que ça, ça irait, mais quand elles voient un poisson dans la Loire, le Rhône, la Seine, le Rhin, elles plongent!
On n'y pense pas, on invoque toujours l'industrie pour expliquer les déséquilibres de la nature, mais souvent, ce sont de petites choses de la vie de tous les jours.
Il parait que le miel à des antibiotique naturel et d'autre chose que je me rappel plus, bon peut être que Fred pourra répondre, je ne fais que dire se que j'ai entendu.
Pas seulement le miel, mais le sucre d'une matière générale, qui empêche la prolifération bactérienne.
Si une confiture est suffisamment sucrée, elle se conservera, si elle ne l'est pas, elle moisira très vite.
Avant qu'on n'utilise des antiseptiques, on soignait les plaies en y mettant du sucre.
(Notez aussi que la salive est un assez bon antiseptique, c'est pour ça que les animaux lèchent leurs plaies, comme moi je me lèche ou lèche mes enfants quand ils saignent.
bonjour
J'ai un trés bon dossier en PDF sur le miel.
Mais comment fait on pour le télécharger sur un message?
Joël
PS si on peux aussi me dire comment on met un lien?
Juste une rectification sur la loutre. Elle est très rare en France et plusieurs programmes de réintroduction sont en cours.
Il y a environ 3000 individus essentiellement répandus entre la Bretagne et le Massif Central.
Pour l'animal qui prolifère Phil, tu dois à mon avis, confondre avec le ragondin ou le rat musqué dont les effectifs se portent tellement bien que ça pose problème ( il s'agit d'ailleurs d'espèces exotiques à l'origine qui n'ont pas forcement la place dans la biodiversité métropolitaine )
Sur les rapaces, je confirme leur bonne santé et on arrive même à voir de plus en plus d'oiseaux (qui "étaient" rares comme le Busard st Martin ou le Busard des roseaux pour les diurnes et belles colonies de moyens ducs en Bretagne)
Mais bon, pour la loutre, c'est loin d'être super par contre 😉 mais on travaille avec le programme ( européen je crois ) avec la création dans des réserves naturelles de "havres de paix pour la loutre" .
Présence des renards: effectifs stables depuis 2003.
Le souci chez nous c'est les cervidés en fait. Il commence à y'en avoir trop d'où une probable autorisation prochaine de réguler via la chasse (ils n'ont plus que les chasseurs comme prédateurs naturels.
Il reste par contre des espèces TRES menacées parmi certains reptiles et certains amphibiens.
Voilà pour un petit état des lieux de la faune des réserves de Magoar-Penvern et de Lan-Bern.
...
Tres beau film sinon 😉 :=!
bonjour
J'ai un trés bon dossier en PDF sur le miel.
Mais comment fait on pour le télécharger sur un message?Joël
PS si on peux aussi me dire comment on met un lien?
Je ne peut pas trop t'aider mais je t'envois mon mail en MP cars ton dossier m'intéresse
