Il se trouve que là, dans le Bas Dauphiné, c'était possible, mais avec les conséquences que j'évoque au paragraphe suivant.
Même chose pour le bocage Breton, on sait ce que cela à donné (pollutions,érosion des sols, etc..).
Mais je penses qu'il serait difficile d''obtenir de rendements corrects en céréales sur la majorité du Massif Central (hors Limagne et plaine de la Loire), dans nos montagnes des Alpes et des Pyrénées, du Jura, etc...
l'élevage y est la seule activité rentable dès qu'il y a un peu de relief et d'altitude.
Bien-sur, nos anciens cultivaient du blé noir (Même chez moi en Chartreuse à 900-1000 m d'altitude), sur de petites parcelles entre deux murettes de pierres sèches et dans une économie de subsistance.
En fait, j'avais relevé pour te taquiner. 😉
Pour consommer des protéines, il y a les oeufs, le fromage... On n'est pas obligé de massacrer l'Amazonie...
https://www.quiveutdufromage.com/as-le-fromage-une-source-de-proteines-alternative-a-la-viande
Pour consommer des protéines, il y a les oeufs, le fromage... On n'est pas obligé de massacrer l'Amazonie...
https://www.quiveutdufromage.com/as-le-fromage-une-source-de-proteines-alternative-a-la-viande
On n'est pas obligé d'acheter du boeuf brésilien quand on peut en France acheter du boeuf qui a brouté de l'herbe.
Mon boucher vend du boeuf limousin, et dans le Limousin il y a beaucoup plus de boeufs que d'habitants, et ils sont dans les champs. (Quand j'étais à Lou Suais, j'ai d'ailleurs visité l'élevage auprès duquel il s'approvisionne).
Il en va de la viande comme des céréales ou des fruits et légumes: il y a l'agriculture pleine d'engrais, de pesticides, d'irrigation, qui sabote la nature, et il y a une agriculture plus naturelle, qui ne dégrade pas la nature.
Evidemment, ça ne donne pas le kg de "boeuf" à 4EUR, ni les tomates à 1EUR50 le Kg, on ne peut pas tout avoir!
Chez moi, en Chartreuse, notre boucher ne vend que du boeuf élevé dans le massif et a même son propre troupeau. Viande de qualité garantie et le prix est tout à fait raisonnable.
Nous avons également un éleveur qui vend directement sa viande et je peux garantir que les vaches sont élevées à l'herbe et au foin en hiver. Elles paissent juste derrière chez moi.
Si tout le monde pouvait adopter ces solutions, il n'y aurait aucun problème.
La plupart des français sont obligés de consommer soit du boeuf "brésilien", soit du boeuf français nourrit au soja brésilien OGM rempli de round up.
Donc, on consommant moins de boeuf et plus d'oeufs français et de fromages artisanaux français, on réduit l'appel au boeuf brésilien, donc on sauve l'Amazonie.
... nourri au soja brésilien OGM rempli de round up...
J'avais compris que les cultures OGM avaient pour objectif de se passer de glyphosate...
Pour la viande de boeuf, il faut savoir que le steack, l'entrecôte etc., ça ne représente qu'une partie très minoritaire de la consommation de boeuf.
L'essentiel de la consommation, en quantités, est consommée sous forme hachée, dans la nourriture industrielle. Ravioli, lasagne etc.
Du vrai boeuf cheval pur porc, qui n'a jamais brouté de l'herbe.
Il faut consommer moins de ce "boeuf" là, et consommer du vrai boeuf, qui se mange avec un couteau et en utilisant ses dents.
Même remarque pour le poisson. Un poisson, ça a de la peau et des arêtes!
... nourri au soja brésilien OGM rempli de round up...
J'avais compris que les cultures OGM avaient pour objectif de se passer de glyphosate...
le soja est génétiquement modifié pour ne pas être tué par le round up (j'ai vu un film sur les agriculteurs américains. c'est la même technique partout ailleurs.
Mais, bien sûr, le soja ne fait pas une barrière autour de lui pour empêcher le round up de rentrer. Le round up entre dans la plante, mais comme elle est génétiquement modifiée contre ce poison, elle n'en meurt pas.
Les vaches mangent donc ce soja bourré de round up, elles en évacuent un peu, mais conservent dans leurs corps une certaine quantité qu'on absorbe en mangeant cette viande. Après, il y a encore d'autres produits chimiques (antibiotiques etc...)dans la vache qui ne sont pas évacués...et qu'on avale à notre tour, et que l'on conserve dans notre corps, comme l'atteste de nombreux prélèvements, même sur les enfants. On peut même trouver dans nos corps de très vieux produits chimiques; on se demande d'où ils peuvent encore venir.
C'est pour cela que pour ne plus avoir de produits chimiques dans les végétaux bio, il faudrait laisser la terre se nettoyer pendant 10 à 15 ans. Les normes aujourd'hui, pour avoir le label bio européen, c'est 3 ans...
Message édité par : Nudiworld / 13-11-2019 12:36
Les vaches doivent manger de l'herbe!
Les vaches n'auraient pas dû se convertir à l'Islam...
