Le MORINGA , un arbre salvateur

ça a quel goût, quelle consistance? tu as testé?

(Pour ce qui est de l'alimentation, goût et texture sont les deux seules questions qui m'intéressent. Les valeurs nutritives, je m'en fiche comme de l'an quarante).

j'ai certainement pas fait d'assez hautes études mais un arbre aux valeurs nutritives reconnues par les plus pauvres, les plus humbles, ceux qui n'ont que la nature pour survivre me paraît essentiel.

Je consomme de l'ortie nature presque chaque jour(en jus)et pourtant l'ortie n'a ni goût ni texture vraiment attrayants et je pense m'en porter plutôt mieux.

Merci Hervé pour ce partage de merveille de la nature bien loin de notre consommation alimentaire délétère.

Je reviens du Burkina Faso et de la Côte d'Ivoire où j'ai découvert le Moringa. J'en ai ramené et j'en croque deux graines chaque matin à jeun. Excellent contre l'hypertension et le diabète. Amer au début, cela deviens sucré au fur et à mesure que la substance se mélange avec la salive. Tout se mange. J'ai goûté les feuilles apprêtées comme des épinards, délicieux. Les info sur google et you tube sont tout à fait intéressantes.

Mon épouse et moi-même croyons à un naturisme qui englobe justement toutes les ressources de la nature. J'ai plaidé ici pour le jeûne et pour les méthodes naturelles de contrôle des naissance (observation des signes de fécondité, rien à voir avec Ogino). Le moringa est un nouvel élément à ajouter à la panoplie du parfait naturiste.

A bon entendeur salut.

Cornu

Oui merci pour ces infos super.
Grace à Luc, j'ai aussi entendu parler sur vivrecru.org du PAWPAW, un arbre des indiens d'amérique du nord qui résiste à -20 et donne des fruits délicieux qui tiennent de la banane et de la mangue. Je viens d'en commander chez leaderplant.

Moui. (Attention, ce qui va suivre fait douche froide, sauter mon com si vous êtes euphorique rien qu'à l'évocation de ce truc.)

La nouvelle panacée qu'on va exporter à gogo, à grands frais, quitte à en démunir ceux qui sur place en ont vraiment besoin et qui en mangent gratuitement.
Heu ... et consommer nos plantes pas chères aux vertus analogues - cf Luc33 et ses orties ?

Ah ben wé, ce n'est ni exotique ni hype ... et "pas assez cher" ?

Oui bien vu, mais pas forcément exact, à vérifier en tout cas.
L'agriculteur dans les pays chauds est souvent concurrencé par des produits très bon marché qui rendent son activité déficitaire, ou l'oblige à toujours produire les mêmes denrées d'exportation.
Un produit en vogue chez les bobos d'ici peut au contraire supporter son exploitation. C'est un peu comme en Bretagne ou la relance du blé noir local a permis de reconvertir des paturages en culture.Il y avait bien assez d'animaux comme celà en Bretagne!
Il faudrait demander à de vrais Nigériens ce qu'il en est.

oui, un truc salvateur...découvert à l'occasion d'un reportage télé! C'est toujours très "chic" ou très "bobo" d'annoncer à ses amis qu'on vient de trouver un truc exotique qui a toutes les vertues!
Bon, et si il n'y avait pas eu la télé?

Est il besoin d'aller voir si loin? Les anciens de nos campagnes ne détiennent ils pas de bonnes recettes (et produits) naturelles que nous nous sommes empressés d'oublier? ...sous la pression économique ou tout ce que vous voulez? Certes ça classe moins dans l'esprit de certain de dire "j'ai ramené de vacances une recette de Maurice, un paysan perdu au fond du Gers....".
Et votre truc exotique, il prend la route et l'avion pour venir dans votre bol! C'est beaucoup pour un plaisir que certain considère comme dans l'éthique naturiste!!

Et je ne connais rien à la situation sur place, mais je comprends "Allons y, déforestons encore un peu plus! Massivement ?...pourquoi pas!!".

Message édité par : Vivaldi33 / 02-07-2014 13:00

Bon je vois qu'il y a de vrais purs et dures ici!
Effectivement si vous etes déjà végétariens et vous abstenez de toute denrée coloniale, les points de vue Cendrinox ou de V33 sont bien justes.
Par contre si vous entamez une révolution dans vos habitudes alimentaires et que vous tentiez notament de remplacer les calcium-fer-protéines des produits animaux par un ou plusieurs trucs végétaux miraculeux, importé certes, mais qui conservent une empreinte environnementale bien moins forte, alors celà n'a rien d'absurde.
Le quinoa semble etre un bon exemple, plante energétique des Andes concurencée par des céréales d'importation moins couteuses mais aussi moins riches éléments nutritifs annexes, il parvient à perdurer soutenu par une demande venant de ces fameux "écolos-bobos".

Le prix du quinoa produit dans les Andes s'envole même.

Et, aujourd'hui, vu la demande, il est produit dans beaucoup d'autres régions du monde... moins cher.

Bah, vous savez à quoi ils ressembleraient, les "vrais Nigérians" ayant un niveau de vie de bobo ? A ces derniers.
Et ils raconteraient qu'ils ont découvert une boisson géniale lors de vacances dans les "pays froids" au Nord, à base d'une plante médicinale urticante, donnée par un indigène naturiste qui en consomme au quotidien.

Je ne suis pas si puriste que ça. Si nous n'avions pas eu l'esprit "bobo" autrefois, nous n'aurions ni café, ni thé, ni bananes. Et le kiwi - pour ne citer que lui- serait toujours inconnu : lui, par contre, a pu être cultivé sous nos contrées.

Ce qui m'attriste en réalité, c'est le gaspillage. Le truc, c'est que je constate chaque jour que ces merveilleux fruits et légumes exotiques, à cause de leur prix, finissent en priorité dans les containers des supermarchés: mangues, patates douces, gombos, kakis, etc.
Et font la joie des plus pauvres ou des plus malins, en supposant que les gérants ferment les yeux.

moi, puriste ,...vrai pur et dur? ...Non, je ne crois pas.
Aujourd'hui, à mon avis l'esprit "naturiste" s'accorderait plus de l'idée "de filières courtes".

Alors bien sur, il y a le café, les kiwis et autres produits exotiques qui sont arrivés depuis longtemps dans nos assiettes européennes. Faut il le condamner?...je ne crois pas non plus. Mais conscient tout de même de l'impact écologique de ces importations, aujourd'hui l'industrie alimentaire developpe "la prodution et le commerce équitable". La démarche est excellente maintenant qu'on ne peut plus se passer de ces produits dans nos bols et assiettes.

Mais souvenez vous, quand on à commencer à aimer les bananes. Personne ne s'est soucié des méthodes de production et donc, à grand coup de produits chimiques résiliants, qui polluent encore et pour longtemps les terres Martiniquaises, on a produit pour satisfaire la demande au prix toujours le plus bas possible (pour rester concurrentiel surement). C'est au consommmateur de ne pas adhérer les yeux fermés à une consommation "aveugle" de produits, fussent ils "bon pour le naturisme".

Mais savez vous qu'on peut aussi, par exemple, choisir des kiwis de France (sud ouest), des fraises du sud ouest.

Quand au gaspillage alimentaire, c'est une honte du monde moderne! Produire et jeter alors qu'une partie du monde meurt de faim!! Heureusement des initiatives prennent forme au sein des grandes chaines de distribution pour redistribuer le surplus alimentaires (localement pour l'instant) au lieu de les détruire.